Ushqimi mė i mirė pėr kocka tė shėndetshme
Publikuar më 02.04.2013 | 22:12

Kalēiumi, i cili ėshtė i domosdoshėm pėr kockat, ėshtė mė sė shumti i pranishėm nė produktet e qumėshtit. Por nėse nuk i doni ose duroni kėto, ka edhe alternativė. Kur flasim pėr kocka tė forta dhe tė shėndetshme, ekzistojnė dy lėndė mė tė rėndėsishme ushqyese: kalēiumi dhe vitamina D. Kalēiumi forcon strukturėn e kockave dhe dhėmbėve, ndėrsa vitamina D nxit shpėrbėrjen e kalēiumit dhe rritjen e kockave.

Kėto lėndė janė mė tė rėndėsishme nė vitet e para tė jetės, por mund tė ndihmojnė edhe gjatė rritjes. Njerėzit nė moshėn deri nė 50 vjeē duhet tė marrin njė mijė miligramė kalēium dhe 200 njėsi internacionale (IU – International Units) vitaminė D nė ditė, ndėrsa njerėzit mbi moshėn 50-vjeēare duhet tė marrin 1.200 miligramė kalēium dhe 400 deri 600 njėsi internacionale vitamina D nė ditė. Ja 9 ushqime (dhe pije) me tė cilat mund tė vini lehtė deri tek kėto materie.

1. Kosi - Shumica e njerėzve e merr vitaminėn D nga dielli, por kjo mund tė konsumohet edhe pėrmes ushqimit tė pasur me atė vitaminė, si kosi. Me njė gotė kos mund tė pėrmbushni sasinė gati sa nevoja ditore pėr kalēium. Shumė kompani prodhojnė kos pa yndyrshė, qė pėrmbajnė 30 pėr qind kalēium dhe 20 pėr qind tė vitaminės ditore D. Edhe pse kosėt grekė, tė cilėt janė tė pasur me proteina, janė shumė tė popullarizuar nė treg, ata megjithatė pėrmbajnė mė pak kalēium dhe pak apo ndoshta aspak vitaminė D.

2.    Qumėshti. - Ka arsye pse qumėshti ėshtė burimi mė i popullarizuar i kalēiumit. 250 ml qumėsht pa yndyrė do t’ju kushtojnė 90 kalori, por do t’u japin 30 pėr qind tė dozės ditore tė kalēiumit. Zgjidhni qumėshtin me mė shumė vitaminė D dhe do tė dyfishoni pėrfitimin. Nėse nuk mund tė pini tri gota qumėsht nė ditė, tentoni tė bėni frape tė pemėve, e cila me tė gjithė anėt e mira tė qumėshtit do t’u japė edhe mė shumė lėndė ushqyese pėrmes pemėve.

3.    Djathi. - Vetėm pse djathi ėshtė i mbushur me kalēium nuk do tė thotė qė mund ta hani nė sasi tė tepruar. Vetėm 40 gramė djathė pėrmban 30 pėr qind tė nevojave ditore tė kalciumit. Shumica e djathėrave pėrmbajnė sasi tė vogėl tė vitaminės D, por jo mjaftueshėm qė tė pėrmbushin nevojat ditore.

4.    Sardelet. - Kėta peshq, mė sė shpeshti tė gjetur nė konserva, pėrmbajnė sasi befasuese tė madhe tė vitaminės D dhe kalēiumit. Kini kujdes qė tė kenė shije tė shkėlqyeshme qė shkon mirė me pastėn dhe sallatat e ndryshme.

5.    Vezėt. - Edhe pse vezėt pėrmbajnė vetėm 6 pėr qind tė nevojave ditore pėr vitaminė D, ato janė mėnyrė shumė praktike pėr konsumimin e kėsaj vitamine. Bėni kujdes, gjendet nė tė verdhėn e vezės tė cilėn nuk duhet ta shmangni pavarėsisht kalorive.

6.    Salmoni. - Salmoni njihet pėr sasinė e madhe tė acideve yndyrore omega 3, ndėrsa vetėm 85 gramė salmon pėrmban mė shumė se njė dozė ditore tė vitaminės D. Prandaj hani salmon dhe gėzojeni zemrėn tuaj, por edhe eshtrat. 

7.    Spinaqi. - Nuk i hani produktet e qumėshtit? Atėherė spinaqi me siguri do tė jetė rruga e re mė e dashur deri te kalciumi! Njė filxhan me spinaq tė zier pėrmban 25 pėr qind tė kalciumit ditor, por edhe hekur dhe vitaminė A.

8.    Tuna. - Edhe ky peshk i pasur me acide yndyrore ėshtė burim i mirė i vitaminės D. 85 gramė tė tunės sė konservuar pėrmban 154 IU, ose rreth 40 pėr qind tė vitaminės suaj diellore ditore.

9.    Lėngu i portokallit. - Lėngu i freskėt i bėrė nga portokalli nuk pėrmban kalcium e as vitaminė D, po acidet e tij ndihmojnė gjatė shpėrbėrjes sė kalciumit. Nėse pini lėng tė blerė tė portokallit, provoni tė gjeni lėng nga portokalli me shtesat e vitaminės D dhe kalciumit, ndėrsa mė i miri ėshtė, sigurisht, lėngu i freskėt nga portokajtė e shtrydhur.

 

/Shekulli Online/Pėrgatiti:M.A./


Videot e fundit
4 Komente
stefan
Mire eshte qe artikujt me terma shencore ti shohe nje specialist. Nuk ka kuptim the thuhet se protokalli ndihmon ne shperberjen e calciumit sepse calciumi (Ca) nuk mund te shperbehet me, ai eshte ne gjendje atomike.
Pa Emër
e ka fjalen per ushqimet qe kane calcium,shpebrjen e tij ne trajte ca te lire,te absorbueshem nga (kur thote qe qumeshti ose djathi ka kalcium ,kane kriperate kalciumit te cilat aciditeti i lengut te portokallit i shperben deri ne kalcium te perthithshem nga kockat)
mirela
informacione sh te rendesishme qe ja vlejn te lexohen nga cdokush qe deshiron nje organizem sa em te shendetshem
hekur
a mund te tregosh se nga sa IU vitamine D permbajne keto artikuj dhe se teprimi i sasise ditore te kalciumit mbi 1000 miligrame a ka efekte negative ne organizem ( derisa sa mund te kete efekt anesor apo negativ)

Shtoni një koment

Gazeta 'Shekulli' iu kėrkon gjithė lexuesve tė saj, qė mundėsisht tė mos pėrdorin sharje, fyerje denigruese ndaj dinjitetit njerėzor nėpėr komente. Nė vend tė tyre, faktet dhe argumentet tuaja logjike mund tė jenė shumė mė tė fuqishme pa to. Me respekt dhe falemnderit pėr pjesėmarrjen tuaj, mjaft tė vlefshme nė punėn tonė!

Ftojmė lexuesit, qė nėse kanė opinione mbi shkrimet e botuara te 'Shekulli' apo mbi tema tė tjera tė lira, mund tė na kontaktojnė nė adresėn: komente@shekulli.com.al
1 + 3 =
Sot, Dita Botėrore e Popullsisė
11 korriku shėnon Ditėn Botėrore tė Popullsisė. Sipas Organizatės sė Kombeve tė Bashkuara nė ēdo sekondė qė kalon bota rritet me 2.6 njerėz, qė do tė thotė se nė njė ditė popullsia shtohet me 225 mijė njerėz nė ditė ose afėrsisht 83 milionė nė vit. OKB-ja parashikon se numri i njerėzve nė botė vi
Ja cili ėshtė kuptimi i tatuazheve tė yjeve tė botėrorit (Foto)
Ky botėror ėshtė cilėsuar si botėrori i surprizave, me mė shumė gola apo edhe zhgėnjime se ēdo botėror tjetėr. Por ky botėror do tė mbahet mend edhe pėr njė numėr tatuazhesh nga mė tė ndryshmit. Tatuazhi i Mauricio Pinillas nė kurriz, lojtarit tė Kilit, simbolizon momentin e lavdisė, i titulluar nd
Kush ia "vodhi" shfaqjen yllit Kim Kardashian? (Video)
Kendall Jenner ka qenė princesha e pistės sė modės, ndėrsa motra e saj, Kim Kardashian dukej shumė e vogėl afėr tė motrės. Kim Kardashian, edhe pse e veshur elegante nė emisionin e Valentinos, nuk arriti tė ishte nė fokus tė kėsaj shfaqjeje nė Paris. Pasanikja kishte veshur njė veshje ngjyrė leopa